বাজারে তুঙ্গে সবজির দাম (Market Price). দিন প্রতি দিন যে হারে সবজির দাম বাড়ছে তাতে নাজেহাল সাধারণ মানুষ। ক্রমবর্ধমান জন সংখ্যার ফলে দিন দিন বিভিন্ন জিনিশ সমেত সবজি পাতির দাম তো বাড়ছেই। ইতিমধ্যে কাঠ ফাটা গরমে বৃষ্টি না হওয়ার দরুন সেই দাম আরো বৃদ্ধি পেয়েছে। এই দাম বৃদ্ধি সম্পূর্ণ আকস্মিক।
Vegetable Market Price Increased
মূল্য এতটাই বৃদ্ধি পেয়েছে যে পূর্ববর্তী দামের সাথে তার কোনো সামঞ্জস্যকতা নেই। দৈনন্দিন প্রয়োজনের সাধারণ গৃহে ব্যবহৃত এই সবজির দাম যদি বারে তাহলে আম জনতার খাবারের তালিকায় আর কিছুই থাকছেনা। বিশেষজ্ঞদের মতে অনাবৃষ্টির ফলে আজকের এই পরিস্থিতি। সঠিক ভাবে বৃষ্টি না হওয়ার দরুন শস্য যথেষ্ট পরিমাণে উৎপন্ন হচ্ছে না। তাই সবজির দামের মূল্য বৃদ্ধি (Market Price).
শুধু সবজিই নয় দাম বেড়েছে মাছেরও। যেখানে বাঙালিকে মাছে ভাতে বাঙালি বলে সম্বোধন করা হয় সেখানে মাছ কিনতে গেলে সেই বাঙালিকেই এখন ভাবতে হচ্ছে। তাই রাজ্যবাসী এখন শুধু মাত্র কাজ চালানোর মতোই জিনিষপত্র কিনছেন। খুব প্রয়োজন ব্যতীত কোনো কিছু কিনতে তারা আর স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করছেন না।
রাজ্যের প্রত্যেক স্কুলে মুখ্যমন্ত্রী কড়া নির্দেশ! নোটিশ দেখে শিক্ষকদের মাথায় হাত
সবচেয়ে প্রয়োজনীয় সবজি আলু, যেই সবজিটি ছাড়া খাবার অসম্পূর্ণ সেই আলুর দাম 32 থেকে 35 টাকা, চন্দ্রমুখী আলুর দাম 40 টাকা। টমেটো বিকোচ্ছে 110 থেকে 130 টাকা কেজি দরে। সেখানে কাঁচা লঙ্কার মূল্য বৃদ্ধি হয়েছে 100 থেকে 120 টাকা প্রতি কেজি। শুধু মাত্র আলু, পেঁয়াজ, টমেটোই নয় দাম বেড়েছে বেগুন, ঢেঁড়স, করলা, শশা সহ প্রত্যেকটি সবজির। ক্যাপসিকাম সর্বোপরি দামী সবজি তার দাম আরো বেড়ে এখন প্রতি কেজি বাজারে বিকোচ্ছে 200 টাকায়।
শশা কেজি প্রতি 100 থেকে 120 টাকা। মাছের ক্ষেত্রে রুই মাছের দাম কেজি প্রতি 250 থেকে 280 টাকা, শিঙ্গি মাছের দাম 700 থেকে 800 টাকা কেজি, এবং সকলের প্রিয় চিংড়ি মাছের দাম 20 থেকে প্রায় 25 শতাংশ বেড়ে গিয়েছে। এমন পরিস্থিতিতে খাদ্য রসিক বাঙালি যেনো খাবার খেয়েই ভুলে গিয়েছে। বাজার যাওয়া যেখানে একটি শখ ছিল সেখানে এখন মানুষ বাজারে যেতেই পছন্দ করছেন না। বাজারে যাওয়ার নাম শুনলে তৈরি হচ্ছে আতঙ্কে (Market Price).
এ প্রসঙ্গে রাজ্যের কৃষি ও বিক্রেতা সমিতির সভাপতি কমল দে জানান পেঁয়াজ নাসিক এবং টমেটো বেঙ্গালুরু থেকে সরবরাহ করা হয়। সেখানে পেঁয়াজ ও টমেটো দুটোই আসতো 10 টাকা কেজি দরে। এখন তা আসছে 20 টাকা এবং 25 টাকা কেজি দরে। এর সাথে যুক্ত হয়েছে পরিবহন খরচ।
বিশেষজ্ঞদের মতে গরমের কারণে সবজির দামের এই হেরফের (Market Price). আর কিছু দিনের মধ্যে বর্ষা বঙ্গে প্রবেশ করলে দাম নিয়ে আর সমস্যায় ভুগতে হবেনা রাজ্যবাসীকে। তখন সবজির দাম সর্ব সাধারণের মতো করেই রাখা হবে। এছাড়া মাছের দাম বাড়লেও দাম বাড়েনি মাংসের। আমিষভোজী মানুষেরা আগের মতই একি দামে চিকেন কিনে খেতে পারবেন।
Written by Sathi Roy.
